jus (jura)

Menu de la Saint-Valentin

Peinture

Bersaillin 39800

Le 14/02/2026

La cheffe Zélie élabore une nouvelle carte à chaque saison, mettant à l’honneur les produits locaux et de saison, sélectionnés avec soin auprès de producteurs de la région. Amuse-bouche Mise en bouche du chef, tout en délicatesse Entrée Ravioles de Saint-Jacques nacrées, Bouillon léger infusé au Champagne Plat Canard rosé à la cuisson parfaite, Nuage de panais, jus corsé et éclats de noisettes torréfiées Fromage Brie fondant à la truffe, coeur crémeux Dessert Mousse aérienne au litchi, Coeur coulant à la framboise

Menu de Saint-Valentin

Randonnée et balade

Salins-les-Bains 39110

Le 14/02/2026

Le Chef et son équipe proposent une cuisine délicate dont les plats varient en fonction des saisons pour vous faire découvrir toujours de nouvelles saveurs, en faisant la part belle à nos produits locaux. Prélude gourmand *** Baiser de la mer Cœur de saumon fumé, biscuit parmesan *** Tendresse de bœuf Filet de bœuf sauce foie gras, et jus corsé Pomme de terre Anna et légume glacé *** Duo de fromages de la région et son bouquet vert (Supplément 7€) *** Vachement love Vacherin fruits rouges, chocolat et vanille Sur réservation

Saint-Valentin au Restaurant le Tour du Lac

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Grande-Rivière 39150

Du 13/02/2026 au 15/02/2026

Le restaurant le Tour du lac vous propose un menu pour la Saint-Valentin du 13 au 15 février (menu unique le samedi 14) Déclinaison d'amuse-bouche *** Déclinaison autour du saumon ou Trilogie de foie gras ou Croûte aux morilles et champignons à la crème *** Elixir de Cupidon (glace mangue et rhuma ananas) *** Cuisse de pintade rôtie dans son jus aux girolles ou Pavé de cabillaud skrei en croûte d'herbes *** Assiette de fromage de nos régions ou fromage blanc sur coulis de framboise *** Assortiment de gourmandises

Saint-Valentin au Restaurant l'Abbaye

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Grande-Rivière 39150

Le 14/02/2026

Menu spécial Saint-Valentin à l'hôtel-restaurant de l'Abbaye Servi le samedi 14 février au soir, pour l'ensemble de la table Sur réservation au 03 84 60 11 15 Au menu : Mise en bouche *** Raviole de foie gras dans un velouté aux topinambours, chips de céleris et julienne de truffe noire mélanoporum ****** Noix de St Jacques et homard atlantique, royale de carottes, crêpe fine de crustacés roulée, sauce armoricaine ****** Le petit péché de cupidon : sorbet cassis-marc du Jura ***** Filet de boeuf charolais maturé sur carcasse "wellington" lard de colonnata, jus corsé; butternut rôti au thym, Pomme duchesse parfumé à la truffe noire ****** Duo de fromages sélectionnés par Marc Janin, MOF fromager, pain aux fruits secs, confit de vin jaune ****** Macaron framboise, sorbet rose-litchi

Menu Saint Valentin

Repas - Dégustation

Lons-le-Saunier 39000

Le 14/02/2026

Pour la St-Valentin, laissez parler les émotions autour d’un menu d’exception, imaginé pour les amoureux et les épicuriens. Mise en bouche Cappuccino de courge & Gougères au comté Entrées Foie gras de canard mi-cuit, chutney mangue, gel passion, pickles de chou rouge OU Carpaccio de Saint-Jacques aux fruits de la passion, vinaigrette agrumes, éclats de noisettes grillées Plats Quasi de veau cuit basse température, morilles et champignons des bois, céleri et marrons au jus OU Dos de cabillaud rôti au four, beurre blanc à la citronnelle et gingembre, légumes racines Fromages (+5 €) Faisselle, crème, coulis ou ail et fines herbes OU Assiette de fromages du Jura Desserts Panna cotta vanille tonka, fruits rouges et crumble OU Tartelette pamplemousse, sorbet orange sanguine, tuile opaline Des saveurs raffinées, une ambiance élégante et un moment à savourer à deux… Parce que l’amour se célèbre aussi à table. Réservez votre menu dès maintenant via notre site

Bourse aux greffons pour la sauvegarde des variétés fruitières anciennes

Repas - Dégustation, Vie associative

Mouchard 39330

Le 21/02/2026

Bourse aux greffons pour la sauvegarde des variétés fruitières anciennes L’association des Croqueurs de Pommes vous proposera une centaine de greffons de variétés fruitières issue de nos vergers locaux : Belle fille de Salins, Reine des reinettes, Épine d’hiver, Arboisine, etc., mais aussi des porte-greffes pour pommiers, poiriers, cerisiers, pruniers. Chacun pourra se former à la technique du greffage ou suivre les démonstrations d'experts. Vente de scions greffés : pommiers, poiriers, pruniers, de petit matériel d’arboriculture, de jus de pommes et librairie. Horaires Samedi 21 février 2026 de 9h à 16h30 au Gymnase de Mouchard

Menu de la Saint-Valentin

Menu de Saint-Valentin

Saint-Valentin au Restaurant le Tour du Lac

Saint-Valentin au Restaurant l'Abbaye

Menu Saint Valentin

Bourse aux greffons pour la sauvegarde des variétés fruitières anciennes

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